Home | Produtos | Farinha de Trigo Dona Maria – 50kg e 25kg
A Farinha de Trigo Dona Maria é fabricada a partir de grãos de trigos selecionados, utilizando tecnologia de ponta e sempre obedecendo aos padrões de qualidade e as normas de BPF (Boas Práticas de Fabricação) e APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle). É enriquecida com ferro e ácido fólico e destinada a fabricação de pães em geral para curta e longa fermentação.
Produto disponível em embalagens de ráfia com capacidade de 50kg e 25kg.
Possui boa estabilidade e maquinabilidade, garantindo resistência na fermentação longa, assim proporcionado maior volume, pestana e melhor rendimento ao produto final.
Validade: 120 dias
Tabela Nutricional
PORÇÃO DE 50g ( 1/2 xícara)
Qtd/Porção %
%VD(*)
Valor Energético
75mcg
9
Carboidratos
37g
12
Proteínas
5g
7
Gorduras totais
0,5g
1
Gorduras saturadas
0
0
Gorduras trans
0
**
Fibra alimentar
2g
8
Sódio
0
0
Ferro
2,1mg
15
Ácido Fólico
75mcg
31
* Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valor não estabelecido.